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カリスマ主婦

今日は私が“カリスマ主婦”と仰ぐ方のご自宅にお邪魔してきました。

なんと!1時間余りで8品を作る作業工程を披露してくれるということで、どんな神業が見られるのかと、この日を心待ちにしていました。

11:00a.m. 料理開始!


12:15p.m. 完成!!

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・ごはん
・煮物
・天ぷら
・大学いも
・鶏もものバジル焼き
・スープスパゲッティ
・モカケーキ
・ししゃも
・温野菜


いま気付きましたが、9品目ですね。


とにかく時間に無駄がない!○○をしている間に△△、、といった具合に全て同時進行で作業をこなし、間を置くことなく、次々に料理が出来上がっていきます。


いろいろ煮たり焼いたりしている間に、デザートのケーキを作っている様子。
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↓写真右のごはんもお鍋で炊きました。ホカホカふっくらで美味しかったです。
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右上(鶏のバジル焼き)のお皿は、昨年の当店イベントの際に差し上げたノベルティーです。こんな風にオシャレに使っていただきありがとうございます。
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途中、栄養学の講座もあったりと、目からうろこの知識が満載。

知らないこと多いな~^^;
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こんな贅沢なランチは、なかなか家では味わえません。仕込みに時間をかけたわけでもなく、調理に手を加えたわけでもないのに、とにかく全て美味しい。もちろん完食です!

そして、こちらがデザートのスウィーツ。申し遅れましたが、実はこの方、プロのパティシエなのです。

ホットケーキじゃないケーキが、フライパンで作れるなんて知りませんでしたよ。。

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↑※ついでに商品説明。コーヒーカップは有田焼で、取っ手の部分がブルーとレッドの二種類あります。



家族のために健康的な食事を提供したいと思っていても、忙しくてそう簡単にいかない、なんて考えが一掃されるような神業でした。ありがとうございました!






陶磁器サロン 彩   → HP




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非公開コメント

ほんと、神業ですね!すごいっ!!
料理、もっと上手になりたいなーと常に思ってますが、やはり日々精進ですね。

Re: タイトルなし

> 元渋谷アリスさん
アリスさんも、だいぶレパートリーが増えたことだと思います。料理教室で培った知識も絶対役に立ってるはずですよ!今回知ったこと・・私の調理法は間違えだらけでした^^;。
プロフィール

彩SAI

Author:彩SAI
群馬県桐生市で有田焼を中心とした
陶磁器店を営む2代目店主。
九州の窯元に出向き自分の感性で買付け。
『本物の良さ』を日常生活の文化として,
若い人たちにも発信していくことを心掛けています。

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