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家ごはん~長盆~

↓ ある日の夕食。 粗食ですが、、、朝食ではありません^^; 
syoku.jpg

・鰤照り
・納豆
・もずく酢
・けんちん汁
・ごぼうサラダ

先日のブログでも記したとおり、8割方和食の我が家では「一人一膳」スタイルが基本です。

言ってみれば、定食風ですね。

つつましい料理ではありますが、小鉢と盆を使用することで、少しランクアップするような気がします。


今回は、私も愛用しております、この長盆のご紹介を。
syoku2.jpg

長盆 羽反 ひさご
実寸:40×30.5×2.5cm
(写真は根来、曙〔黒〕もあります)



使い勝手の良い長方形。縁は持ち運びがしやすいように、手がかりとして、少し内側にカットしています。
また、重ねて収納しやすいのも日常使いでは重要ですよね。
syoku3.jpg

漆器は、使えば使うほど艶を増し、また、ほどよく擦れ、中塗りの黒が浮き出て、とても良い表情となってくれます。



キッチンでセットしてそのまま食卓へ。

配膳が楽になる上、見た目にも美しい。
syoku8.jpg

何でもない日常を、変化のある毎日にできたら、きっと楽しいと思います♪




→ 陶磁器サロン 彩 HP
misegamae2.jpg






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相変わらず素敵な食事ですね~(^o^)

毎日のことだからこそ、ちょっとしたこだわりで素敵な生活を送れたら良いですよね 

Re: タイトルなし

>元渋谷アリスさん
料理とはいえませんが、もずくと納豆は定番です(笑
洋食が苦手なので、たまには挑戦してみようと思います。 
プロフィール

彩SAI

Author:彩SAI
群馬県桐生市で有田焼を中心とした
陶磁器店を営む2代目店主。
九州の窯元に出向き自分の感性で買付け。
『本物の良さ』を日常生活の文化として,
若い人たちにも発信していくことを心掛けています。

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