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ポテトコロッケ

友人のご主人が心を込めて育てた「インカのめざめ」

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栗のような食感と鮮やかな 黄金色が特徴のじゃがいもです。人気のある希少な品種をありがとうございました。

肉じゃがやカレーにするのは勿体ないので、コロッケにしました。

↓こんな感じの黄金色です。
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ちょっと、いびつですが^^; とても甘くて、まるで栗のような味わい。
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ごちそうさまでした。
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【使った器】 染付芙蓉手ミート皿揃 径 23 × 高3cm 5客揃 ¥15,750(税込) ※単品でも承ります。
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赤濃金彩唐草ミート皿揃 径23cm × 高3cm ¥18,900(税込) ※単品でも承ります。
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いずれも基泉窯の定番人気商品です。


陶磁器サロン 彩   → HP





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プロフィール

彩SAI

Author:彩SAI
群馬県桐生市で有田焼を中心とした
陶磁器店を営む2代目店主。
九州の窯元に出向き自分の感性で買付け。
『本物の良さ』を日常生活の文化として,
若い人たちにも発信していくことを心掛けています。

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