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頂き物~菜箸(さいばし)~

お客様から頂いた【菜箸】。長野県にある器の専門店で購入されたそうです。
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当店にご来店されるお客様は、旅先での“用と美”の出会いも大切に、楽しんでらっしゃいます。

お客様目線で、他の専門店の雰囲気や品揃え、店主の人柄などを伺えるのも、私にとっては大変勉強になります。


調理小道具である菜箸でさえも、よく吟味すれば、国産で使いやすい逸品に巡り合えるのです。

とても軽く持ちやすい。繊細な盛り付けから炒め物などの調理までこれ一本でこなせ、大活躍です!

ありがとうございました。
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陶磁器サロン 彩   → HP





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一般的な菜箸とは、趣が違いますね!
何気なく使ってますが、実は料理するには欠かせない大切な道具ですね。
もっと大切に扱ってあげなきゃと、あらためて思いました。

Re: タイトルなし

>元渋谷アリスさん
いままで調理小道具は気に留めていませんでしたが、一度使いやすいものを手にすると、良さを実感します。
プロフィール

彩SAI

Author:彩SAI
群馬県桐生市で有田焼を中心とした
陶磁器店を営む2代目店主。
九州の窯元に出向き自分の感性で買付け。
『本物の良さ』を日常生活の文化として,
若い人たちにも発信していくことを心掛けています。

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